Ja też dzięki stronie chavroux.pl i ich stronce na fb odkrywam nowe oblicza koziego sera. Ostatnio piekłam Muffinki z piwem Porter. Mój facet patrzył na mnie dziwnym wzrokiem, kiedy je robiłam. Jak spróbował przyznał, że nie miał pojęcia co mi z tego wyjdzie, a jednak wyszło coś dobrego. :)

Ja to na przekąskę do pracy kupuję ogórki konserwowe z chilli z Piwniczki Babuni. Są takie pyszne :) czasem kładę je na kanapki a czasem jem je same

Ostatnio u znajomych jadłam Quiche w takiej mini wersji z pleśniowym serkiem kozim Chavroux. Rewelacyjnie smakowały i błyskawicznie znikneły ze stołu.


https://www.instagram.com/p/BTJffMUF55-/?taken-by=serychavroux

Wyglądają pysznie! A ten kozi ser jest dobry? Jakoś nie jestem przekonana do nich.

Mnie bardzo smakuje. Smak jak każdy ser kozi ma specyficzny, ale nie jest mocno intensywny tylko właśnie śmietankowy. Można go dodać to wielu potraw, więc też każda zmienia jego smak. Mnie smakowało jak do tej pory wszystko do czego taki serek był dodawany. Przyznam, że równie chętnie jem go po prostu na kanapki, albo z piramidki prosto łyżeczką :) Nic nie tracisz próbując :)

kozi ser jest specyficzny i moze nie kazdemu podpasowac. mi jest zawsze jakos tak "nieswiezo" po kozim serze, ale to wiadomo... kazdy reaguje inaczej. a lubicie soki? ja jak czuje maly glod to zazwyczaj siegam wlasnie po soki. zwlaszcza zima mam na nie potworny apetyt. najwyrazniej organizm domaga sie witamin. poza tym fajnie nasycaja i oczyszczaja - podrzucam fajne kompozycje sokowe od macro bios bar ;p https://www.youtube.com/watch?v=cSQh9KZQmac