Bakłażan pocięty w paski i posypany ziołami - proste i bardzo dobre.

Teraz w sklepach Biedronki są gotowce - bekon zwinięty na długich wykałaczkach,samemu można żeberka,wiepszowinkę,rybki i wszystko na co tylko mamy ochotę.

polecam piersi kurczaka marynowane w jogurcie wymieszanym z czerwoną pastą curry, grillowane plastry bakłażana, cukinii i paski papryki marynowane wcześniej w oliwie, ziołach i czosnku, podane w formie sałatki z drobnymi pomidorkami i winegretem z dodatkiem świeżej bazylii, oregano lub mięty.

Zapraszamy do udziału w konkursie filmowym Grill Packa „Rewolucja w grillowaniu -Siedem grzechów głównych.” Nagroda dla zwycięskiego filmu 1 tys pln w każdej edycji. Szczegóły na stronie http://grillpack.pl/konkurs2.php

Fajny przepis - a masz może coś na temat wieprzowiny? Może jakiś pomysł na karkówkę? :)

Teraz akurat jest odpowiedni okres na robienie grilla. Jeśli chodzi o wieprzowinę, ja np. kroję ją w plastry, potem robię na nich kratownicę nożem, przyprawiam, smaruję musztardą,zawijam i piekę. Z karkówką postępuję podobnie z tym, że nie zawijam,ale też nakrawam, doprawiam,smaruję musztardą (dla kruchości) i układam na tackach.Często układam na mięsie pokrojony czosnek, ewentualnie cebulkę.Ostatnio nawet aby się nie spaliło ,a dobrze upiekło,owinęłam warstwą folii aluminiowej i tak grillowałam.

Składniki (dla 4 osób)
• 4 polędwiczki wieprzowe PQS
• po 1 łyżce świeżych ziół: pietruszki, szczypiorku, tymianku, rozmarynu

Marynata:
• 5 łyżek musztardy dijońskiej
• 6 łyżek półwytrawnego lub wytrawnego czerwonego wina
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• szczypta mielonej ostrej papryki, pieprz

Wykonanie
Wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszać. Umyte i osuszone mięso dokładnie zanurzyć w marynacie i odstawić do lodówki na kilka godzin. Po wyjęciu grillować przez 2-3 minuty z każdej strony. Przed podaniem posypać posiekanymi ziołami.

Na tej stronie macie trochę posprawdzanych przepisów. Jest tu kuchnia chiśka, polska, grecka. Coś z mięsa mięsojadaczy, sałatki dla roślinojadaczy. Coś około 1000 przepisów. Smacznego ;)

_________________
Organizujemy szkolenia handlowe, szkolenia typu coaching i perswazja oraz inne szkolenia biznesowe.

Nigdy wcześniej nie spotkałam się z nacinaniem mięsa przed wrzuceniem go na grilla.

Nie wysusza się przy takiej opcji mięso?

Ah szkoda, że sezon grilowy już powoli mija ;) Było w tym roku kilka nowości u mnie na grilu jak np krewetki;) próbował ktoś?

_________________
I have spread my dreams under your feet. Tread softly because you tread on stojaki my dreams.